cada dia una nova selecció musical preparada per a tu - info@dosriusradio.cat

Avui, a partir de les 10 i durant tot el dia, a la Plaça de l'Ajuntament de Dosrius, Mercat de Vi i Formatge

 
Aquest mercat, tindrà una vessant comercial i una altra de divulgativa. L’espai amb els estands estarà completat per una sèrie de plafons informatius que explicaran el procés d’elaboració tant del vi com del formatge, i la importància dels elements que intervenen en el procés. Així, quant als vins, el mercat comptarà amb marques dels millors vins de les diverses Denominacions d’Origen de Catalunya: el celler Altrabanda (DO Alella), Vinya Canyal i Sinols (DO Empordà), i d’altres de les DO Penedès, DO Pla de Bages o els vins de taula de Calonge. 




Pel que fa als formatges, s’hi podrà trobar els formatges d’ovella i de cabra rentats amb aigua de mar de la formatgeria Artefor de Vilassar de Dalt; els de llet de búfala de la formatgeria Cal Maties de Moià, a més de la resta de les seves varietats; les especialitats en formatge de llet d’ovella, cabra i vaca de la formatgeria Roura-Soler de Sant Pau de Segúries; i formatges que gràcies a la seva respectuosa elaboració conserven totes les propietats de la llet de cabra, de la mà de Formatges Quitèria d’Almacelles. Hi haurà també alguns formatges de llet de cabra de Canàries, i altres procedents de França i d’Itàlia.



Finalment, el mercat comprendrà d’altres paradetes amb productes artesans habituals d’aquest tipus de fires, com ara els reconeguts embotits Gori de la Vall d’en Bas, els làctics de Masia Els Fontirons de L’Espunyola, olives farcides, varietats amb nous, salses i melmelades, empanades argentines i garrapinyades, entre d’altres. Per tots aquells que en vulguin saber més, es poden adreçar a la pàgina de facebook del mercat.



Font: Ajuntament de Dosrius

Segueix-nos a:


Entradas recents

El més vist

Espai d'expressió ciutadana
Aquest espai com el seu nom indica, pretén ser un espai d'expressió i participació ciutadana de temes relacionats amb el municipi de Dosrius.

Accedi a l'Espai
Normes Generals d'us

Que fan a la tele?

XALOC - Diputació de Barcelona